如今，隨著生活水平的提高，社區(qū)居民都住在寬敞明亮的樓房里，大大圓圓的酸菜缸已經漸漸地從各家門口退隱，人們很難吃到自己腌制的酸菜。市場超市里的袋裝散裝酸菜時不時地爆出添加化學制劑“酸菜鮮”的報道，很多人對市場上賣的酸菜非常不放心。

11月9日，金海大廈的主要領導帶領員工精心為業(yè)主挑選了當季最新鮮的大白菜，并用傳統(tǒng)方法腌制，今冬濱江3號的業(yè)主們就能在社區(qū)食堂吃上健康安全、干凈美味的酸菜啦。